2 10min. 15min. 3
In una larga padella (30-32 cm) soffriggete la cipolla, l’aglio e la pancetta a calore moderato. Quando la cipolla è completamente cotta e dorata, aggiungere l’acciuga e stemperarla nell’olio. Alzate la fiamma e aggiungete il radicchio. Fatelo saltare nel condimento per qualche minuto per farlo insaporire bene.
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