Broccoli alle mandorle
6 7min. 12min. 2
- 1 kg di broccoli
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di mandorle a scaglie
- sale q.b.
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Lavate i broccoli, tagliateli in pezzi non molto piccoli, e lessateli in abbondante acqua salata per non più di 3 minuti. Scolateli bene e fateli saltare in una padella nell'olio caldo per qualche minuto aggiungendo le mandorle e aggiustando di sale.
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